15 janvier 2012

Au menu ...

et * Au menu de ce dimanche. Assiette apéritive Asperges Fricassée de lapin aux herbes Spatzles Et le fameux Hérisson. * ~~~oOo~~~ Recette de la fricassée de lapin aux herbes.  * Préparation : 40 mn. Marinade : 3 heures. Cuisson : 1 heure. Pour 6 à 8 personnes. 1) Videz le lapin ; retirez la tête et les pattes ; découpez-le en morceaux relativement égaux. 2) Emiettez les herbes ; thym ; serpolet ; romarin ; estragon et laurier, dans une assiette ; pulvérisez-les. (j'ai mis des herbes Ducros). 3) Frottez... [Lire la suite]
Posté par laureana54 à 11:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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