18 août 2013

Poêlée de courgettes (du jardin bien sûr) ...

et je vous souhaite un * Ayant des courgettes, des tomates et des poivrons dans notre potager, j'ai préparé une poêlee pour ce midi. * Pour 2 personnes : 2 grosses courgettes, 4 pommes de terre moyennes, 2 tomates, 1 poivron, 200 g de lardons, 1 oignon, 1 à 2 gousses d'ail (selon les goûts), thym, sel, poivre, huile d'olive. Préparer les légumes. Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les... [Lire la suite]
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07 août 2013

... ...

* Quelques améliorations dans la cuisine. Aujourd'hui le soleil a un peu disparu, l'orage a fait rage une partie de la nuit. J'en ai profité pour faire un méga nettoyage dans la cuisine et mon ti-mari a mis en place des nouvelles prises escamotable ainsi qu'une petite rampe de lumière (il reste à camoufler le fil).   * * Photos prises le 07/08/2013. ~~~oOo~~~ L'autre partie de notre terrain. Nous avons commencé de clôturer l'autre partie de notre terrain. Nous faisons des fondations afin de mettre le grillage. ... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Mon ilot central

et * Ilot central acheté chez "Maison du Monde". Je l'adore. Plus de place pour concocter de bons petits plats, miam, miam, ... * * *  
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28 octobre 2012

Un peu de déco ...

  * Voici quelques éléments de déco pour la cuisine ... Un joli plateau, un porte éponge, un distributeur de serviettes, un dessous de plat, un joli lutrin et pour finir un décapsuleur mural. J'ai déniché toutes ces jolies choses sur les sites : www.retrodeco.fr et www.unairdebrocante.com * J'ai trouvé ces jolies petites toiles chez "Maisons du Monde". *    
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15 janvier 2012

Au menu ...

et * Au menu de ce dimanche. Assiette apéritive Asperges Fricassée de lapin aux herbes Spatzles Et le fameux Hérisson. * ~~~oOo~~~ Recette de la fricassée de lapin aux herbes.  * Préparation : 40 mn. Marinade : 3 heures. Cuisson : 1 heure. Pour 6 à 8 personnes. 1) Videz le lapin ; retirez la tête et les pattes ; découpez-le en morceaux relativement égaux. 2) Emiettez les herbes ; thym ; serpolet ; romarin ; estragon et laurier, dans une assiette ; pulvérisez-les. (j'ai mis des herbes Ducros). 3) Frottez... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Dessert du jour ...

et * Le dessert de ce dimanche. Brownies sur lit de crème anglaise. *  
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07 août 2011

Ma petite entrée de ce midi...

* J'espère que vous avez passé un excellent week-end. * Ce midi, j'avais préparé une petite entrée sympa. Alors, j'ai déjà préparé mes billes de melon que j'ai déposé dans des verres. Mon 'ti Mari m'a découpé des tranches très fines de jambon cru. A l'aide d'un pinceau, j'ai badigeonné, avec un peu de beurre ramolli, des gressins que j'ai ensuite entouré avec les tranches de jambon. J'ai remis tous au frigidaire en attente. Au moment de passer à table, j'ai versé un peu de Porto sur mes billes de melon et j'ai ensuite... [Lire la suite]
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09 juin 2011

Mes achats du jour ...

* Voici mes petits achats au magasin Lidl de ma ville.   De jolis torchons de cuisine, une sorbetière et 2 poeles en aluminium. Je vous reparlerai de la sorbetière lorsque j'aurai fais des essais de glace. ~~~oOo~~~  
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