18 août 2013

Poêlée de courgettes (du jardin bien sûr) ...

et je vous souhaite un * Ayant des courgettes, des tomates et des poivrons dans notre potager, j'ai préparé une poêlee pour ce midi. * Pour 2 personnes : 2 grosses courgettes, 4 pommes de terre moyennes, 2 tomates, 1 poivron, 200 g de lardons, 1 oignon, 1 à 2 gousses d'ail (selon les goûts), thym, sel, poivre, huile d'olive. Préparer les légumes. Eplucher les courgettes, les pommes de terre, l'oignon et la gousse d'ail, après les avoir lavés. Couper les courgettes, les pommes de terre et les... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Je vous souhaite un * Jusqu'à présent, nous avions, en Lorraine une moyenne de 37° et aujourd'hui il pleut et la fraîcheur est là (26°). * Hier soir, pour notre dîner, je nous ai préparé des courgettes farcies (de notre jardin) et une bonne salade verte du jardin également. J'ai fais blanchir mes courgettes, après les avoir coupées en deux et enlevé les pépins, 5 mn dans l'eau bouillante. Ensuite la farce, aromates ,viande hachée, mie de pain trempée dans du lait chaud, un oeuf. ET hop au four, 180° / ~40mn Photos... [Lire la suite]
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